Với kinh nghiệm tổ chức hàng trăm sự kiện lớn nhỏ, Tuấn Việt Media hiểu rằng, một bữa tiệc trà (teabreak) thành công không chỉ nằm ở quy mô, mà ở sự tinh tế trong từng chi tiết nhỏ. Từ cách chọn các loại bánh teabreak sao cho phù hợp, bày trí bàn tiệc đến cảm nhận của từng vị khách mời – mọi yếu tố đều góp phần tạo nên “điểm chạm” hoàn hảo cho sự kiện.
Bài viết này sẽ là “cuốn cẩm nang trực quan” giúp bạn điểm danh những loại bánh teabreak được yêu thích nhất, cùng những bí quyết phối hợp thực đơn chuẩn như chuyên gia – để mỗi buổi tiệc đều là một ấn tượng khó quên.
Tiệc teabreak – Điểm chạm tinh tế không thể thiếu trong mọi sự kiện
Teabreak – hay tiệc trà giữa giờ là khoảng thời gian thư giãn giúp khách mời thưởng thức bánh ngọt, đồ uống và kết nối cùng nhau. Dù chỉ diễn ra trong ít phút, nhưng đây lại là “điểm chạm tinh tế” thể hiện sự chuyên nghiệp và chu đáo của đơn vị tổ chức.
Tại Tuấn Việt Media, mỗi bàn teabreak đều được thiết kế chỉn chu từ thực đơn đến trang trí, đảm bảo hài hòa với concept sự kiện. Dù là hội thảo, khai trương hay workshop, khu vực teabreak luôn trở thành góc ấn tượng, nơi khách dừng chân, trò chuyện và lưu lại những khoảnh khắc đẹp.
Điểm danh các loại bánh teabreak được yêu thích nhất trong thực đơn Tuấn Việt Media
Tại Tuấn Việt Media, mỗi chiếc bánh là một phần của trải nghiệm tinh tế – được chọn lọc, tạo hình và bày trí tỉ mỉ để hài hòa với tinh thần sự kiện. Dưới đây là những nhóm bánh nổi bật thường xuyên xuất hiện trong các sự kiện sang trọng.
Nhóm bánh ngọt – Cupcake trang trí theo chủ đề
Bánh ngọt không chỉ là món tráng miệng, mà nó chính là “linh hồn” của bàn teabreak, không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện gu thẩm mỹ của người tổ chức.
- Bánh su kem / Su kem Chewy Deluxe / Chewy Vanilla / Chewy Mango: Mang lớp vỏ mềm, nhân kem béo nhẹ, mang vị ngọt thanh.
- Bánh tiramisu (các vị: phủ chocolate, phủ chocolate trắng, phủ hoa quả, phủ trà xanh): Mang hương vị Ý thanh tao, kem mềm mịn, cân bằng giữa ngọt và đắng.
- Bánh mousse chanh leo: Có vị chua nhẹ giúp làm dịu khẩu vị, rất được ưa chuộng trong teabreak buổi sáng.
- Bánh red velvet: Mang sắc đỏ sang trọng đặc trưng, hương cacao nhẹ, thích hợp cho các sự kiện ra mắt sản phẩm hoặc tiệc lễ kỷ niệm.
- Bánh moka/ capuchino: Hương cà phê thơm đậm, tạo điểm nhấn “tỉnh táo” cho buổi hội nghị.
- Bánh petit opera: Cốt bông lan xen kẽ lớp kem bơ cà phê, biểu tượng của phong cách bánh Pháp cổ điển.
- Bánh panna cotta/ pudding/ kem pudding: Một món tráng miệng ngọt nhẹ, mềm mịn, đẹp mắt.
- Macaron nhiều màu: Đậm vị, giòn rụm bắt mắt – là lựa chọn lý tưởng cho sự kiện khai trương hoặc ra mắt sản phẩm.
- Cupcake trang trí theo chủ đề: tone pastel hoặc màu thương hiệu, điểm hoa tươi hoặc trái cây – vừa nhẹ nhàng vừa sang trọng.
- Bánh Tart hoa quả/ Socola/ Thịt hun khói: Lớp vỏ giòn nhẹ, nhân đầy đặn, trang trí tinh tế. Vị ngọt hoặc mặn tùy biến theo chủ đề sự kiện, vừa đẹp mắt khi bày trí, vừa tạo điểm nhấn ấn tượng trên bàn tiệc.
Mỗi khay bánh là một phần của tổng thể decor, góp phần biến buổi teabreak thành một trải nghiệm đầy cảm xúc, chứ không chỉ là một bữa ăn nhẹ.
> Tham khảo thêm: Cách bày tiệc ngọt đẹp mắt – Tuấn Việt Media
Nhóm bánh mặn – ngon miệng, tiện lợi
Nếu bánh ngọt là nốt dạo đầu đầy cảm xúc, thì bánh mặn chính là “điểm nhấn hài hòa” mang đến sự trọn vị và cân bằng cho trải nghiệm của khách mời.
Một số lựa chọn nổi bật nhất:
- Mini sandwich (nhân jambon, thịt nguội, trứng, phô mai): Cắt nhỏ vừa ăn, bánh mềm thơm, nhân béo nhẹ và không vụn – đây là lựa chọn tinh gọn, thanh lịch, được các khách mời doanh nghiệp đặc biệt yêu thích trong những buổi teabreak sáng.
- Mini pizza nướng: lớp vỏ mềm mại, nhân thơm béo, topping đậm đà – mỗi miếng đều trọn vị, ấm áp và hấp dẫn.
- Bánh croissant nhân mặn: lớp vỏ bơ giòn nhẹ, nhân đậm đà vừa miệng, mang phong vị châu Âu tinh tế – lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc mang hơi hướng hiện đại
Tuấn Việt luôn bố trí bánh mặn xen kẽ với bánh ngọt để tạo sự cân đối cả về màu sắc và hương vị, giúp thực đơn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Nhóm bánh quy & trái cây – thanh nhẹ, dễ thưởng thức
Đây là phần “chốt vị” giúp khách mời cân bằng vị giác, đồng thời tạo điểm nhấn thanh lịch cho tổng thể bàn tiệc.
- Cookies hạnh nhân, bơ Đan Mạch: giòn tan, thơm dịu, dễ kết hợp với trà nóng hoặc cà phê đen.
- Trái cây mix theo mùa: dưa lưới, nho, cam, kiwi – được cắt tỉa gọn gàng, trình bày đẹp mắt và luôn giữ lạnh để đảm bảo độ tươi.
- Bánh yến mạch & granola bar: lựa chọn lành mạnh cho khách ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc những ai chuộng vị thanh tự nhiên.
Tất cả nguyên liệu đều được chuẩn bị ngay trước giờ sự kiện, đảm bảo hương vị tươi mát và an toàn tuyệt đối cho khách mời.
Gợi ý cách phối hợp thực đơn teabreak chuẩn như chuyên gia sự kiện
Một menu teabreak “đắt giá” không nằm ở số lượng món, mà ở sự phối hợp khéo léo giữa vị – màu – cảm xúc. Đó là yếu tố thể hiện đẳng cấp tổ chức và gu thẩm mỹ của đơn vị chủ trì. Tại Tuấn Việt Media, mỗi thực đơn đều được nghiên cứu kỹ để đảm bảo ba yếu tố: đủ vị – đủ sắc – đủ năng lượng, giúp khách vừa thưởng thức ngon miệng, vừa cảm nhận tinh thần của sự kiện. Dưới đây là hai set thực đơn tiêu biểu được Tuấn Việt Media thường xuyên áp dụng.
Teabreak cho hội nghị, hội thảo – Sang trọng & gọn gàng
Trong sự kiện hội nghị, hội thảo thì đối tượng tham dự chủ yếu là các chuyên gia, khách mời doanh nghiệp, nên khẩu vị cần thanh nhã, ít dầu mỡ, đồng thời đảm bảo tỉnh táo và tập trung trong suốt chương trình.
Tuấn Việt gợi ý Menu:
- Mini sandwich trứng – jambon – phô mai: kết hợp vị béo nhẹ, bổ sung protein, giúp khách có năng lượng cho phiên làm việc dài.
- Muffin hạnh nhân / vani nướng: hương thơm dịu, kết cấu mềm, không quá ngọt, dễ ăn trong thời gian nghỉ ngắn.
- Cookies bơ Đan Mạch hoặc bánh quy hạt: tạo điểm chạm giòn tan, cân bằng vị sau bánh ngọt.
- Trái cây tươi (nho, kiwi, cam): giúp làm sạch vị giác, đồng thời bổ sung vitamin tự nhiên.
- Trà nóng / cà phê đen / nước lọc chanh: hỗ trợ tỉnh táo, giữ sự chuyên nghiệp cho toàn bộ không gian.
Bí quyết setup từ Tuấn Việt: Không nên bày quá nhiều món trên bàn, chỉ chọn 5-6 loại đại diện, sắp xếp theo “đường dẫn vị giác” từ nhẹ đến đậm. Tone setup phù hợp: trắng – vàng ánh kim hoặc nâu nhạt – be sáng, thể hiện sự tinh tế và trang trọng.
Teabreak cho lễ khai trương – ra mắt sản phẩm: Trẻ trung & bắt mắt
Khác với hội nghị, những sự kiện ra mắt hay khai trương thường chú trọng hiệu ứng hình ảnh, trải nghiệm cảm xúc và tính bắt “trend” truyền thông cao. Vì vậy, Tuấn Việt luôn thiết kế thực đơn với “3 tầng hương vị”: bắt mắt – dễ ăn – dễ chụp hình.
Gợi ý menu tiệc ngọt khai trương từ Tuấn Việt Media:
- Cupcake kem bơ phối màu theo nhận diện thương hiệu: ví dụ màu hồng – vàng – trắng cho spa, xanh navy – bạc cho công ty công nghệ. Mỗi chiếc cupcake nhỏ vừa đủ ăn, dễ tạo khung hình đẹp.
- Mini tart trái cây / panna cotta: mang lại sắc màu tươi sáng, vị chua nhẹ giúp cân bằng sau các món béo.
- Brownie / mousse socola: hương vị đậm đà, tạo điểm nhấn kết thúc menu, phù hợp với khách trẻ.
- Nước detox trái cây hoặc trà hoa quả lạnh: tăng cảm giác tươi mới, giảm ngán và rất hợp với không gian mở.
- Bí quyết setup từ Tuấn Việt: Ưu tiên bố trí bàn tiệc gần khu check-in hoặc photo booth để tăng hiệu ứng hình ảnh. Tone màu gợi ý: vàng đồng – hồng pastel – cam san hô, kết hợp hoa tươi và bảng tên bánh in logo để nâng tầm nhận diện thương hiệu.
Để tham khảo chi tiết các set menu trọn gói cùng báo giá ưu đãi, mời bạn xem tại đây:
> Bảng giá dịch vụ tiệc trà – Tuấn Việt Media
3 tiêu chí “vàng” khi lựa chọn đơn vị cung cấp tiệc teabreak
Một bữa tiệc teabreak thành công không chỉ đến từ những chiếc bánh ngon, mà còn từ chất lượng – thẩm mỹ – trải nghiệm. Dưới đây là 3 tiêu chí giúp bạn chọn đúng đối tác tổ chức chuyên nghiệp:
3 tiêu chí vàng giúp bạn lựa chọn đơn vị cung cấp tiệc teabreak chuyên nghiệp nhất
- Thực đơn đa dạng – nguyên liệu đảm bảo: Một đơn vị uy tín cần có menu phong phú, cân bằng giữa bánh ngọt, bánh mặn, trái cây và đồ uống. Nguyên liệu tươi – sạch – rõ nguồn gốc luôn là yếu tố hàng đầu tạo nên chất lượng và sự an tâm.
- Trang trí tinh tế – setup chuyên nghiệp: Teabreak không chỉ để thưởng thức mà còn là điểm nhấn thẩm mỹ cho sự kiện. Cách bày trí, tone màu và concept cần được thiết kế đồng nhất, chỉn chu để tạo ấn tượng với khách mời.
- Báo giá minh bạch – quy trình rõ ràng: Đơn vị tổ chức đáng tin cậy phải có quy trình làm việc cụ thể, báo giá rõ ràng và hỗ trợ trọn gói, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sự kiện.
Tuấn Việt Media – Cung cấp dịch vụ teabreak trọn gói, uy tín và chất lượng
Một bữa tiệc teabreak thành công không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở cách nó kể câu chuyện về sự chỉn chu và tinh tế của người tổ chức. Mỗi chiếc bánh, tách trà đều là lời mời nhẹ nhàng và một gu nghệ thuật riêng.
Hy vọng những gợi ý trên đã giúp bạn có thêm cảm hứng để lên ý tưởng cho bàn tiệc teabreak sắp tới. Và nếu bạn muốn mang đến một không gian teabreak ấn tượng, chuyên nghiệp và trọn vẹn, hãy liên hệ ngay Tuấn Việt Media – đơn vị tổ chức sự kiện & tiệc trà hàng đầu, luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi khoảnh khắc đáng nhớ.
Liên hệ ngay hotline 0985 444 859 để nhận tư vấn menu miễn phí và báo giá tiệc trà trọn gói, giúp sự kiện của bạn trở nên đẳng cấp và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
> Tham khảo thêm: Quy trình tổ chức teabreak – Tuấn Việt Media
