Thực đơn tất niên không chỉ là những món ăn ngon mà còn là cầu nối gắn kết mọi người trong bữa tiệc cuối năm. Việc lựa chọn thực đơn phù hợp giúp tạo ấn tượng đẹp, nâng tầm sự kiện và đảm bảo sự hài lòng của số đông khách mời. Đừng để một bữa tiệc hoành tráng mất điểm chỉ vì lựa chọn thực đơn chưa chuẩn chỉnh! Trong bài viết này, Tuấn Việt Media sẽ gợi ý những thực đơn tất niên vừa ngon, vừa phù hợp với đa dạng nhu cầu, để bữa tiệc cuối năm của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
Gợi ý món ăn cho tiệc tất niên ngon hấp dẫn nhất
Lựa chọn thực đơn là một bước quan trọng khi chuẩn bị tổ chức tiệc tất niên. Để buổi tiệc cuối năm được trọn vẹn và hoàn hảo, thực đơn phải đảm bảo đầy đủ các món khai vị đến món tráng miệng. Sau đây là danh sách các món ăn thích hợp cho những bữa tiệc tất niên hiện nay.
Thực đơn tiệc tất niên thơm ngon hấp dẫn là yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của buổi tiệc
Món khai vị
Trước khi đi vào món chính, một bữa tiệc thường sẽ có những món ăn có thể kích thích được vị giác của thực khách một cách nhẹ nhàng. Những món ăn sau đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc tất niên:
- Gỏi gân bò: Gân bò giòn trộn cùng rau tươi là sự kết hợp hoàn hảo. Đây là món ăn nhẹ nhàng có thể kích thích vị giác của thực khách.
- Gỏi sứa tôm thịt: Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng. Hương vị của sứa khá lạ nên việc kết hợp với tôm và thịt sẽ làm hài hòa hương vị của sứa, giúp khách mời dễ dàng thưởng thức hơn.
- Súp cua trứng cút: Phần nước súp sền sệt kết hợp cùng sợi thịt cua và trứng cút sẽ đánh thức vị giác của thực khách khi ăn.
- Súp hải sản bông tuyết: Nấm tuyết chứa nhiều vitamin A, B3, B6 cùng hàm lượng protein, chất xơ và khoáng chất cao có thể giúp điều trị các bệnh về gan và đường huyết.
- Há cảo nhân tôm thịt: Món bánh này vô cùng hấp dẫn khi có sự kết hợp giữa tôm, thịt, muối, tiêu và các loại gia vị với nhau. Há cảo nhân tôm thịt này có mùi hương vô cùng hấp dẫn, đảm bảo sẽ kích thích chiếc bụng đói của khách mời.
Món ăn chính hấp dẫn
Sau khi thưởng thức món khai vị, bữa tiệc sẽ vô cùng hấp dẫn với các món chính mang lại cảm giác no cho thực khách. Một số món ăn phù hợp để làm món ăn chính cho tiệc tất niên có thể tham khảo như:
- Lẩu gà tiềm ớt hiểm: Món lẩu này đặc biệt phù hợp với những ngày se lạnh. Hương thơm phức của các loại gia vị, vị ngọt của thịt gà và vị cay của ớt hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, kích thích khẩu vị.
- Gà bó xôi chiên giòn: Món ăn này hấp dẫn thực khách cả về thị giác lẫn khứu giác với vị ngọt tự nhiên của thịt gà và vị đậm đà của các loại gia vị.
- Cá chẽm sốt chua ngọt: Sự kết hợp giữa cá chẽm và phần nước sốt chua ngọt giúp món ăn đậm đà và không bị nhàm chán.
- Tôm sú hấp bia: Món ăn này hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất, nhờ vị ngọt của tôm kết hợp với mùi thơm nhẹ của bia.
- Cơm chiên hải sản: Hạt cơm tơi mềm kết hợp cùng vị ngọt của hải sản là món ăn được yêu thích tại nhiều bữa tiệc.
- Lẩu hải sản: Một món ăn vô cùng quen thuộc và được yêu thích, đặc biệt với nước dùng đậm đà và những miếng hải sản tươi ngon, giòn, ngọt.
- Lẩu cá lăng măng chua: Thịt cá mềm ngọt kết hợp với nước lèo chua cay chắc chắn sẽ là món ăn đáng nhớ trong mọi bữa tiệc.
Món tráng miệng bắt mắt
Món tráng miệng thường là những món tươi, nhẹ, giúp loại bỏ ảnh hưởng của các món ăn trong bữa tiệc. Thông thường món tráng miệng là bánh ngọt hoặc thạch rau câu. Dưới đây là một số món tráng miệng phù hợp cho bữa tiệc cuối năm:
- Rau câu phô mai là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt và thưởng thức trong những ngày hè nóng nực và sau kỳ nghỉ lễ. Món ăn có hương vị phô mai béo đặc trưng, kết hợp với thạch giòn giòn, vị rất dễ chịu.
- Trái cây tráng miệng là lựa chọn ưa thích cho mỗi bữa tiệc. Sau khi đã ăn no, thực khách sẽ thích thú với món ăn nhẹ tươi mát. Hơn nữa, trái cây rất tốt cho sức khỏe, điển hình như dưa hấu, nho, xoài, kiwi, cam, cherry thường được lựa chọn cho các bữa tiệc cuối năm công ty.
- Chè khúc bạch: Khi nếm thử chè khúc bạch, bạn sẽ cảm nhận được vị êm dịu, béo ngậy của phô mai, thơm mùi sữa tươi và vị đắng nhẹ của matcha, cacao. Tất cả hòa quyện tạo thành một hương vị tuyệt vời. Nước đường, mùi thơm của lá nếp và những viên trái cây tươi làm cho món chè thêm hấp dẫn.
- Sữa chua trái cây chắc chắn sẽ là món tráng miệng rất được ưa chuộng. Vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn của sữa chua và trái cây không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều vitamin.
- Chè sâm bổ lượng gợi lên hương vị độc đáo với vị bùi của củ sen, táo đỏ và nhãn thơm ngon. Chè có vị thanh mát, ngọt dịu, thích hợp để kết thúc các món ăn như nước xốt hay các món xào.
- Rau câu flan là món tráng miệng hoàn hảo cho các bữa tiệc của công ty. Vị ngọt béo của bánh flan hòa quyện với vị ngọt đắng nhẹ nhàng của cà phê đã để lại hương vị ấn tượng sau bữa ăn.
Top 9 thực đơn hấp dẫn cho tiệc tất niên cuối năm
Dưới đây là 9 thực đơn cho tiệc tất niên cuối năm mà doanh nghiệp có thể tham khảo.
Thực đơn tất niên công ty 1
Khai vị
– Salad cá ngừ với bánh phồng tôm
– Nem rán củ cải muối
Món chính
– Cơm chiên hải sản
– Gà hấp lá chanh
– Cá diêu hồng nấu mắm xoài
Tráng miệng
– Trái cây
Khi chuẩn bị thực đơn tất niên cho công ty, bạn cũng phải đảm bảo khâu trang trí mâm tiệc sao cho đẹp mắt và thu hút nhé.
Thực đơn tất niên công ty 2
Khai vị
– Gỏi bò bóp thấu
– Tôm cuốn bánh mì sandwich
Món chính
– Sườn nướng mật ong
– Miến xào bò
– Lẩu cá lăng măng chua
Tráng miệng
– Flan trái dừa
Khi chuẩn bị món ăn trong menu tiệc tất niên, tránh tập trung sử dụng một loại thực phẩm. Điều này có thể khiến khách tham dự mau ngán, dẫn đến trải nghiệm dự tiệc không trọn vẹn.
Thực đơn tất niên công ty 3
Khai vị
– Súp thập cẩm
– Thịt lợn quay
Món chính
– Vịt nấu chao
– Gà chiên nước mắm tỏi
– Tôm tích hấp bia
Tráng miệng
– Rau câu trái cây
Một thực đơn tiệc tất niên hấp dẫn sẽ chứa đa dạng các món ăn mặn ngọt, món khô và món có nước như súp, lẫu.
Thực đơn tất niên công ty 4
Khai vị
– Gỏi sứa nấu tôm thịt
– Chả giò chiên trái cây
Món chính
– Bò né bông thiên lý
– Gà lên mâm 5 món
– Cơm chiên cá mặn
Tráng miệng
– Chè nhãn nhục hạt sen
Khi chuẩn bị món ăn, cần lưu ý loại nước chiêu đãi để tao nên sự phối hợp hợp lý giữa đồ ăn và thức uống.
Thực đơn tất niên công ty 5
Khai vị
– Mực tẩm bột chiên giòn
– Ốc bươu nhồi thịt
Món chính
– Cá chẽm sốt chua ngọt
– Lẩu hải sản
– Gà bó xôi chiên giòn
Tráng miệng
– Sâm bổ lượng
Các món hải sải luôn là lựa chọn hấp dẫn của nhiều buổi tiệc tất niên ngày nay.
Hot: Tổ chức tất niên 2024 trọn gói cùng Tuấn Việt Media để nhận ngay những ưu đãi cực hấp dẫn. Khi lựa chọn Tuấn Việt để tổ chức tất niên, chúng tôi sẽ tư vấn và giúp bạn lựa chọn menu thực đơn tất niên hợp lý nhất. Các món ăn Tuấn Việt cung cấp sẽ đảm bảo thơm ngon, hợp khẩu vị và an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, Tuấn Việt còn cung cấp trọn gói nhân sự sự kiện và thiết bị sự kiện. Cũng như lên kế hoạch và kịch bản chi tiết giúp bạn. Với dịch vụ tổ chức tất niên trọn gói, bạn sẽ được khuyến mãi lên đến 30%. Nhanh tay liên hệ hotline 0985 444 859 để được tư vấn miễn phí. Hoặc truy cập đường link dưới đây tham khảo thêm quý khách nhé:
> Dịch vụ tổ chức tiệc tất niên – Tuấn Việt Media
Thực đơn tất niên công ty 6
Khai vị
– Bánh gỏi thịt nướng
– Gỏi ngó sen
Món chính
– Heo sữa quay kết hợp với bánh bao
– Bò nướng kim tiền
– Lẩu Tomyum
Tráng miệng
– Sữa chua trái cây
Thông thường, dụng cụ sử dụng trong các buổi tiệc tất niên thường có màu trắng, làm từ sứ. Tuy đơn giản nhưng luôn tạo cảm giác thanh lịch, sang trọng.
Thực đơn tất niên công ty 7
Khai vị
– Gỏi ngó sen và bánh phồng tôm
Món chính
– Cá diêu hồng với mắm xoài
– Gà hấp lá chanh
– Gà hầm rau củ
– Lẩu cay hải sản.
Tráng miệng
– Chè khúc bạch
Có thể sự dụng rượu vang để chiêu đãi nhân dịp tất niên cuối năm. Đây cũng là một loại thức uống sang trọng vầ phù hợp cho các buồi tiệc công ty.
Thực đơn tất niên công ty 8
Khai vị
– Salad rong nho
Món chính
– Tôm hấp bia
– Bò sốt tiêu xanh với bánh mì
– Cá tai tượng chiên xù cuốn bánh tráng
– Lẩu thái hải sản chua cay kết hợp với bún
Tráng miệng
– Trái cây thập cẩm
Món ăn trong thực đơn tất niên sẽ phục vụ cho số đông. Thế nên bạn nhớ lưu ý tránh làm quá mặn, quá ngọt hoặc quá cay. Nên trung hòa các vị để khách tham dự dễ dàng thưởng thức.
Thực đơn tất niên công ty 9
Khai vị
– Súp sò điệp
Món chính
– Cá điêu hồng chiên xù sốt me
– Gà bó xôi chiên giòn
– Gân bò hầm tiêu xanh
– Lẩu cua đồng hải sản
Tráng miệng
– Rau cau thập cẩm
Các yếu tố về vệ sinh an toàn thực phẩm luôn phải được đảm bảo tối đa. Vì vậy, bạn nhớ lựa chọn nhà hàng hoặc các đơn vị cung cấp tiệc tất niên uy tín nhé!
Thực đơn buffet dành cho tiệc tất niên cuối năm
Thông thường, tiệc tất niên cuối năm thu hút lượng lớn khách mời tham dự, do đó, thực đơn cũng cần phong phú để đáp ứng đa dạng khẩu vị. Tùy theo quy mô tổ chức, thực đơn có thể được điều chỉnh linh hoạt. Đặc biệt, hình thức tiệc buffet đang trở thành xu hướng mới mẻ, mang lại sự tiện lợi và hiện đại, rất phù hợp cho các công ty muốn đổi mới phong cách đãi tiệc. Dưới đây là gợi ý menu buffet tất niên hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo:
- Món khai vị: Soup bắp cua, soup gà ngô nấm, soup miso cá hồi, salad rau trộn Đà Lạt, salad gà quay mì ống, salad Hi Lạp, salad khoai tây táo kiểu Nga, salad bơ và lá húng tây, nộm bưởi tôm thịt, nộm thập cẩm, cà rốt cần tây ướp lạnh,…
- Món chính: Ếch chiên sả ớt, sushi cá hồi, cá diêu hồng chiên xù, cá quả rút xương chiên giòn, tôm sú nướng tiêu, tôm chiên trứng muối, tôm sốt bơ tỏi, chả tôm nướng mía, mực hấp gừng sả cuốn lá lốt, mực xào sa tế, hàu nướng phô mai, sò điệp nướng mỡ hành, cua rang me, ghẹ hấp bia, gà hấp lá chanh, bò hầm sốt vang, bò nướng mọi, bò lúc lắc, bò cuộn phô mai nướng, bò tơ cuốn bánh tráng, thịt nướng, chân giò rang muối, bắp bò hầm tiêu xanh, khoai tây chiên bơ tỏi, xúc xích chiên, cải chip xào nấm hương, gỏi cuốn, phở cuốn,…
- Món phụ: Bánh mì sandwich kẹp thịt nguội, nui xào hải sản, mì Ý sốt bò bằm, miến trộn thập cẩm, bánh căn, bánh bột lọc, bánh cuốn,…
- Món tráng miệng: Chè sen táo đỏ, chè khoai môn, chè khúc bạch, sâm bổ lượng, các loại trái cây theo mùa, bánh ngọt Pháp,…
- Đồ uống: Bia, nước có cồn khác, nước ngọt, nước ép cam, nước ép dưa hấu, trà bí đao, nước lọc,…
3 Lưu ý khi lựa chọn thực đơn tất niên dành cho công ty
Hỏi trước xem có ai ăn chay không và chuẩn bị món chay phù hợp
Đừng quên khảo sát trước về chế độ ăn uống của nhân viên, đặc biệt là những người ăn chay. Một vài món chay đơn giản nhưng ngon miệng như rau củ nướng, salad trái cây hay đậu hũ chiên giòn sẽ giúp bữa tiệc thêm chu đáo và đáp ứng nhu cầu của tất cả mọi người.
Ưu tiên các món dễ ăn, phù hợp với nhiều người
Trong một bữa tiệc có đông người tham dự, bạn hãy lựa chọn các món ăn phổ biến, dễ ăn và không quá kén chọn. Các món như gà hấp lá chanh, tôm chiên trứng muối, bò lúc lắc hay rau củ xào sẽ là lựa chọn an toàn, đảm bảo ai cũng có thể thưởng thức một cách thoải mái.
Đảm bảo đủ số lượng
Thực đơn nên được tính toán kỹ lưỡng về số lượng món và khẩu phần để tránh bị thiếu hoặc lãng phí bạn nhé. Hãy căn cứ trên danh sách khách mời, hoặc nếu được hãy yêu cầu khách mời gửi lại xác nhận tham dự. Việc này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị khẩu phần ăn.
Trên đây là tổng hợp các món ăn và các bộ thực đơn cho tiệc tất niên cuối năm cho công ty được chúng tôi gợi ý và dành tặng cho những bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về thực đơn tiệc tất niên. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích được cho các bạn trong quá trình lựa chọn thực đơn tổ chức tiệc tất niên của công ty mình.
Có thể bạn quan tâm:
> 10 Chủ đề year end party hấp dẫn
